Рецепти за храну

Кич од блитве од блитве

Кич од блитве од блитве


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Укусно ароматизован и кремаст, овај рецепт за куицхе од блитве је права посластица.

Састојци за 4 особе:

  • 1 лиснато тесто
  • 10 цл млека
  • 25 цл свеже павлаке
  • 3 цела јаја
  • 2 кришке беле шунке
  • 4 блитва
  • 1 коцка пилећег темељца
  • 100 г Салерс сира
  • Сол, свеже млевени бибер

Кич од блитве од блитве

Загрејте рерну на 180 ° Ц (тх.6).

- Ољуштите и оперите блитву.

- У холандској рерни прокувајте воду, сол и коцку пилећег темељца, кувајте ребра 10 минута, а затим додајте лишће 3 минута.

- Оцедити, испрати под хладном водом.

- Нарежите их и оставите по страни.

- Шунку исеците на танке траке и оставите са стране.

- Лиснато тесто ставите у калуп, дно избоцкајте виљушком.

- Млеко и крему помешајте у контејнеру, додајте једно по једно јаје.

Зачините сољу и бибером.

- Ставите исечену шунку, блитву, сир на подлогу за тарт и залијте припремом.

- Кувајте 45 минута.

- Послужите уз салату.

> Сазнајте више о Салерсу.

Историја сира Салерс је наравно повезана са историјом града Салерс у Цанталу. Једном направљен од бурона, сада се производи на фарми, када краве пасу естивну земљу.

Блитва и благостање

Тхе блитва је поврће које се цени толико због лишћа, да се припрема попут спанаћа, толико и због ребара, која се користе у многим рецептима, посебно у роштиљу и питама. Богат је гвожђем, калцијумом, витаминима Ц и Б9.

Прочитајте такође: здравствене предности и врлине блитве

Рецепт: А. Беауваис, Фото: Ц. Херледан


Видео: Пирог с мангольдом (Може 2022).