Рецепти за храну

Ницоисе салата: сјајна класика

Ницоисе салата: сјајна класика


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Салата Ницоисе је традиционални рецепт из регије Нице који је свој успех нашао широм света.

Постоје многе варијације и многи тврде да имају оригинални рецепт, па је овде укусно тумачење.

Састојци за 4 особе:

  • 1 мала лименка инћуна маринирана у уљу
  • 1 мала конзерва туне
  • 50 гмаслине црн
  • 4 кромпир шарлота
  • 4 јаја
  • 1 мала тегла капара
  • Зелена салата или месцлун
  • 3 парадајза
  • 150 г боранија
  • 1 љутика
  • 2 мала лук (или ново)
  • Маслиново уље
  • Сирће
  • Со бибер

Рецепт за салату Ницоисе

Овде је релативно једноставан и лак за припрему рецепт, успех салате Ницоисе лежи пре свега у избору, свежини и квалитету коришћених састојака.

Постоји неколико варијација, ево неколико које ће вас завести ...

  • Почните са кувањем јаја, потапајући их у врелу воду на 9 минута
  • Ако пасуљ није куван, оперите га и кувајте 30 минута у кипућој сланој води
  • Једном скуван, пасуљ исећи на 2 или 3
  • У међувремену скувајте кромпир, држећи месо чврсто унутра
  • Када је кромпир куван, пустите га под хладном водом (можете га држати на кожи или уклонити)
  • Ољуштите и уситните лук и луку
  • Отворите лименке инћуна и туне и исцедите уље
  • Туњевину исеците на комаде
  • Исеците парадајз на комаде

Прерушите салату Ницоисе:

  • У јело за салату на дно ставите неколико зелене салате или мешаног зеленила
  • Затим морате да наложите слојеве салате, пасуља, парадајза, кромпира, капара, инћуна, туњевине и лука
  • Изнад остављамо по мало сваког састојка за украшавање
  • На врх ставимо тврдо кувана јаја и црне маслине
  • На крају улијте винаигрету коју сте направили са маслиновим уљем, сирћетом, сенфом и луком

Салата Ницоисе је лагана, разноврсна и природно здрава идеја рецепата.

Пријатно !


Видео: Belgrade, Serbia Best Food, Things to Do, Prices (Може 2022).