Јела

Рукола блинис

Рукола блинис


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Овај рецепт за руколу блинис са сланим шлагом украшеним лососом и сиром права је посластица.

Састојци за 4 особе:

  • 150 г брашна
  • 20 г полусољеног путера
  • 25 цл млека
  • 20 г свежег пекарског квасца
  • 2 јаја
  • 50 г ракета
  • 1 кашичица соли
  • Свеже млевени бибер

Рукола блинис

- У тањиру загрејте млеко на лаганој ватри.

- У чинији за салату разбијте беланца и оставите са стране.

- У другу посуду сипајте жуманца и умутите млако млеко.

- Додајте свежи квасац, просејано брашно, со и бибер.

- Оставите да се одмара на топлом месту и тако пустите да се тесто дигне. (Одморите се око 1 сат, у зависности од температуре.)

- Уситните риколу.

- Умутите беланца и нежно их уградите у препарат.

- Додајте исецкану риколу. Добро измешајте и проверите зачин.

- Лагано подмажите тепсију претходно растопљеним маслацем.

- Формирајте блиније цртањем кругова кутлачом или великом кашиком.

- Кувајте око 2 минута са сваке стране.

- Угрејте се и понављајте поступак све док се тесто не потроши.

- Блиније послужите уз слани шлаг и јаја од лососа, струготине сира (Салерс, Беауфорт, Пармезан, итд.) Или путер од сардине.

Варирајте блиније користећи хељдино или пирово брашно које одаје укус доброг путера.

Цхеф'с Б.А.ба

Ако не можете да пронађете довољно топло место, не оклевајте да подесите рерну на 30 ° Ц. Затим ставите поклопац или кухињску крпу на посуду и пустите да тесто нарасте.

Рецепт: А. Беауваис, Фото: Ц. Херледан


Видео: Базилик сажаем правильно,тогда взойдет он быстро (Може 2022).