Јела

Гратиниран од патлиџана

Гратиниран од патлиџана


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Гратиниран од патлиџана је укусно јело, сунчано и гратинирано до савршенства, медитеранско на тањиру.

Састојци за 4 особе:

  • 1 лепа Плави патлиџан (или 2 средња)
  • 2 кришке сирове шунке
  • 50 г старих мимолетте
  • 1 каранфилић белог лука
  • 170 г грм
  • 10 цл течне креме
  • 4 прстохвата чилија
  • 50 г ренданог ементала
  • 1 кап маслиновог уља
  • сол, свеже млевени бибер

Гратиниран од патлиџана

  • Оперите, преполовите по дужини и патлиџане попарите (око 15 минута).
  • Нарежите сирову шунку.
  • Нарежите мимолет.
  • Ољуштите и ситно исецкајте бели лук.

У чинији за салату,

  • Додајте грм, бели лук, чили, со и крему.
  • Микс.
  • Додајте шунку, прилагодите зачин.
  • Патлиџане исеците на кришке дужине 10 цм и ширине 5 цм.
  • Сваку кришку патлиџана украсите надјевом, смотајте их на себе и ставите у посуду гратин.
  • Поспите нарибаним ементалом и додајте капљицу маслиновог уља.

Ставите у рерну на 15 минута, по потреби смеђе.

Служите топло или хладно!

Прочитајте такође: биездравствене користи и врлине патлиџана

Додатне информације о грму

САЗНАЈТЕ ВИШЕ ...

Буш :
Разликујемо:
- грм Весубие, направљен од козјег и овчијег млека, произведеног у околини Нице,
- Боурдинов грм, направљен од крављег млека,
- грм Рове, направљен у околини Марсеја и само од сировог козјег млека из Рове.
Имајте на уму да корзикански брочи (АОЦ), направљен од козјег и овчијег млека, јако подсећа на њега.
Тхе грм једе се посуто сољу, бибером и ароматичним биљем, или украшено шећером, џемом, медом ... У кухињи је састојак по избору за слатке или слане пите, веррине, надјеве за канелоне и много посластица.

Рецепт: А. Беауваис Фото: А. Беауваис - Ф. Хамел


Видео: Salata sa plavim patlidzanomOdlicnog ukusa (Може 2022).