Рецепти за храну

Џем од Арбутуса, укусан рецепт

Џем од Арбутуса, укусан рецепт


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Укусан јесенски рецепт, џем од арбутуса је сварење витамина Ц.

Састојци за 6 тегли:

  • 2 кг врло црвеног арбута
  • 2 лимуна
  • Ђумбир у праху
  • 1 кг шећера
  • 1 чаша воде

Прочитајте такође: како добро обрађивати дрво јагоде

Рецепт за џем од Арбутуса

Лако се прави, џем од арбутуса брзо се кува како не би променио висок садржај витамина Ц садржан у плодовима.

Започните уклањањем педуна ако их има, а затим оперите арбутус.

Не треба их сушити јер ће им требати мало воде приликом кувања.

Припрема џема од арбутуса:

  • Арбутус сипајте у велику шерпу или лонац, слив са џемом
  • На лаганој ватри полако кувајте арбутус док се не добије густа и једнолична течност
  • Мешајте редовно
  • Можемо додати мало воде ако је прегуста током ове 1. фазе кувања

Прођите кроз воће кроз млин:

Када се заврши овај први корак, плодови се пролазе кроз млин како би се уклонило што више зрна.

За 2 кг воћа у старту добили смо 1,5 кг сока арбутуса без зрна.

Кување џема од арбутуса:

> Добивени сок сипајте у лонац, слив џема.
> Затим сипајте шећер и наставите да кувате 20 минута на лаганој ватри, редовно мешајући дрвеном кашиком.
> Додајте око 1 кашичице ђумбира у праху.
> На крају додајте сок од 2 лимуна, а затим прекините са кувањем
> Сипајте џем од арбутуса у тегле које ћете одмах затворити окретањем да бисте створили ваздушни вакуум.

Охладите и уживајте на парчету тоста, укусно је!

Арбутус, дрво јагоде, грм велике лепоте

Емблематични грм Средоземља,арбутус (арбутус унедо) често називају дрво јагоде због сличности плодова са шумским јагодама, нуди често обилне бербе.

Његово воће се одликује високим садржајем витамина Ц и, иако има мало сировог укуса, изврсно је када се кува за прављење џема.


Видео: KAKO SE PRAVI NAJZDRAVIJI PEKMEZ NA SVETU! (Може 2022).