We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Ево лепог слатког и сланог рецепта са овим таљателама са шљивама Мирабелле, неочекивани и укусни брак.
Састојци за 4 особе:
- 1 љутика
- 12 мирабеллес
- 4 кришке говеђег меса
- 500 г таглиателле свеже
- 20 г полусољеног путера
- 1 кашика кашике меда
- 20 цл течне течне креме
- 2 нити Мајчина душица свеже
- Сол, свеже млевени бибер
Свеже таглиателле са шљивама Мирабелле
- Лук ољуштите и ситно исецкајте.
- Оперите, преполовите и очистите шљиве мирабелле.
- Самељите суву говедину на траке.
У лонцу,
- Скувајте мало слане воде, па додајте таљателе.
- Кувати 3 минута.
Током овог времена:
У тигању отопите путер, додајте љутику и кувајте је без бојења. Сипајте мед, додајте мирабеле и карамелизујте их заједно.
- Оцедите таглиателле, ставите их у посуду. Угрејати се.
- Додајте крему мирабелле, зачините и прелијте преко таљателе.
- Одевајте се тракама сувог меса и свежом мајчином душицом.
Послужите одмах.
Додатне информације о шљиви мирабелле
САЗНАЈТЕ ВИШЕ ...
Мирабелле :
Донета у Француску од стране Рене д´Ањоу-а у 15. веку, шљива мирабелле одмах се настанила у региону Лорена, где су клима и земљиште погодни за њено узгајање. Данас у потпуности цвета у Лорени и на северу Алзаса, чија жетва представља скоро 80% светске производње.
Са нежним мирисом и укусном аромом, ова прилично мала златна шљива има сочно месо слаткастог и зачињеног укуса. Једе се наравно свежа, али најчешће је намењена за прераду: конзервирани или смрзнути заушњаци, цлафоутис, пита, џемови, сирупи, ракије, пире…
Рецепт: А. Беауваис
Фото: А. Беауваис - Ф. Хамел
Извињавам се, али мислим да грешите. Ја нудим да разговарам о томе.
Although, you need to think
Ја сам забаван и позитиван спаммер. Молим вас, не бришете моје коментаре. Нека се људи барем смеју :)
То је уобичајени резерват