Палачинка квиноја са печуркама

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Идеално уз бело месо и рибу, палачинке од квиноје са печуркама.

Састојци за 4 особе:

250 г квиноје
50 г печурки (трубе, шитаке итд.)
40г путера
1 јаје
1 кашичица. кашике ароматичног биља (першун, власацитд.)
2 кашике кашике овсених мекиња
1 Крушка
5 цл течне креме
50 г ементала
1 цртица сунцокретовог уља
Сол, свеже млевени бибер

Прочитајте такође: Здравствене добробити и врлине квиноје

Палачинке квиноје са печуркама

- У лонац са сланом кипућом водом додајте квиноју и кувајте 10 минута на лаганој врелини. Престаните да кувате и покријте 5 минута. Оцедите и ставите на страну у посуду за салату.

- Нарежите печурке и скувајте их у 20 г путера.

- У посуду за салату ставите цело јаје, ароматично биље, со и бибер. Победите заједно, укључујући овсене мекиње и течну крему.

- Квиноји додајте ементале, исечене на мале кришке.

- Сипајте апарат у посуду са сиром од квиноје. Добро измешати сав препарат. Прилагодите зачин.

- У великој шерпи загрејте преостали путер и уље на лаганој ватри.

Сипајте у припрему пљескавица помоћу малог кутлаче. Кувајте око 1 до 2 минута са сваке стране.

- Послужите са сезонском салатом.

Сазнајте више о квиноји

Куиноа : Поријеклом из Јужне Америке, ову биљку су гајиле Инке пре више од 5000 година. Названа „цхисииа мама“ (мајка свих житарица у Кечуи), била је део прехрамбене базе претколумбијских народа, попут кромпира или кукуруза. Слично житарицама, и квиноја заправо припада истој породици као репа или спанаћ.

Прочитајте такође: Здравствене добробити и врлине квиноје

Рецепт: А. Беауваис, Фото: Ц. Херледан