Информације

Џем од крушке са зачинима, укусни рецепт


Крај лета се римује са бербом крушака и укусним зачињеним џемовима, лаганим и ужасно мирисним рецептом за ширење и уживање.

Изаберите крушке које нису превише зреле, а зашто не и оне које су пале на земљу ...

Састојци за 2 кг крушака:

  • 2 кг крушке
  • 1 кг точеног шећера
  • 2 каранфилића
  • 2 прстохвата 4 смеше зачина
  • 1 махуна ваниле
  • Сок од лимуна

Рецепт зачињеног џема од крушака

Успех џема од крушака, зачињеног зачинима, много зависи од кувања. Превише кувања џем ће учинити прегустим, док ће обрнуто спречити џем да се правилно стегне са шећером.

  • Започните љуштењем и семеном крушака,
  • Исеците крушке на комаде и ставите их у посуду за салату,
  • Додајте зачине, махуну ваниле, каранфилић и прелијте шећером,
  • Деликатно мешајте тако да добијете хомогену смешу,
  • Оставите да се мацерира 3 до 4 сата.

Уз слив са џемом, тепсију, велику шерпу или лонац,

  • У посуду сипајте смешу крушака, шећера и зачина,
  • Додајте лимунов сок,
  • Прокувајте, а затим поклопите, остављајући врло лагано врење (не кувајте на преврућој ватри)
  • Кувајте око 30 до 35 минута
  • Можете да видите да ли је џем постављен ако се смрзне када се стави на тањир извађен из замрзивача.
  • Уклоните пасуљ ваниле
  • Џем од крушака са зачинима сипајте у тегле, затворите их и окрећите док се потпуно не охладе.

Џемови су спремни за кушање, бон аппетит!

  • Прочитајте такође : гајите и одржавајте своју крушку
  • Открити : Сви рецепти на бази крушака


Видео: Kruške iz Čalme (Јануар 2022).