Десерти

Мекани колач са Аген сувим шљивама са укусом Ренде

Мекани колач са Аген сувим шљивама са укусом Ренде


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Приуштите си овај укусни рецепт за мекану торту од сухе шљиве, ароматизирану пире-рендером, цхефа Цирила Симона.

Састојци за 4 особе:

  • 2 јаја
  • 150г путера
  • 115 г брашна
  • 160 г шећера
  • 100 г шећера у праху
  • 1/2 пакета квасца
  • 2 цл дробилице *
  • 2 поморанџине корице
  • 10 цл сока од поморанџе
  • 7 цл Армагнаца *
  • 500 г суве шљиве Аген
  • 500 мл црвеног вина
  • 1/2 наранџе
  • 1/2 лимуна
  • 200 мл воде
  • 2 ловорова листа
  • 1/2 штапцимет

Мекани колач са сухим шљивама Аген са укусом ренде

Корак 1 :

У чинији или блендеру радите благо омекшали путер са 150г шећера и корицом поморанџе, док не добијете глатко и емулговано тесто. Додајте 2 јаја и наставите да мешате. Сипајте половину сока од поморанџе, поново мешајте, па додајте брашно, прашак за пециво и Ренде *.

2. корак:

У округлом, брашном намазаном и побрашњеном плеху, пеците у рерни на 180 ° Ц (термостат 6) 30 мин.

Корак 3:

Неисплављено док је још вруће, глазура остатком сока поморанџе, раствореног у шећерној глазури. Украсите са неколико наговештаја Грате Пусхер-а *.

МАРИНЕ АГЕН ПРУНЕС

Корак 1 :

Све састојке, осим Аген суве шљиве, прокувати. Додајте их на крају у кипући сируп.

2. корак:

Прокувајте и чувајте у фрижидеру.

ОБУКА

На тањиру направите линију са сирупом од суве шљиве Аген, а затим поставите мекани колач за пире-ренде у средину и поређајте 5/7 сувих шљива мацериране Аген.

МАЛО +: СЛАДОЛЕД СА АРМАГНАЦОМ

Састојци:

  • 5 јаја
  • 52 цл млека
  • 150 г шећера
  • 280 г шлага
  • 30 г глукозе

Корак 1 :

Прокувајте млеко. Бланширајте 5 жуманца, 150 г шећера и глукозу. Термометром кувајте све на 82 ° Ц 4 до 5 минута.

2. корак:

Додајте крему за шлаг и мешајте 5 мин. Оставите да се хлади у фрижидеру 30 минута и умешајте Армагнац *.

Корак 3:

Смешу ставите у апарат за сладолед и мешајте док сладолед не постане кремаст. Чувати на -10 ° Ц у замрзивачу.

ОБУКА : Направите леп квеннел од сладоледа Армагнац *, а затим ставите на торту

Портрет кувара Кирила Сајмона

Цирил Симон је млади талентовани кувар који нуди надахнуту и ​​гурманску кухињу засновану на сезонским производима. У свом ресторану Л’Ауберге де Бардигуес, отвореном са братом и његовом супругом, нуди праву равнотежу између хране и вина, између креативности и вредности за новац, између задовољства и осмеха!

Читав тим ради у овом невероватном хостелу, врло живописног и модерног дизајна, у овој старој згради у срцу малог села на Цхемин де Цомпостелле.


Видео: Montenegrin Food Review - Eating local seafood dishes in Kotor, Montenegro (Јули 2022).


Коментари:

  1. Wachiru

    Добро је кад је тако!

  2. Kek

    Мислим да су погрешке направљене. Пишите ми у ПМ-у, разговара са вама.

  3. Erim

    Можда ћу одбити))

  4. Peterke

    Препоручујем вам да посетите веб локацију на којој се на теми постоји много чланака за занимљив тиме.

  5. Rabbani

    О овом питању можемо дуго разговарати.

  6. Fera

    Извините, али то ми не ради баш тако.

  7. Tumaini

    Додаћу ваш сајт у обележиваче, често ћу посећивати, хвала



Напиши поруку