We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Целер је поврће које троши корење, као и петељке и лишће.
Укратко, шта треба да знате:
Презиме : Апиум гравеоленс
Породица : Апиацеае
Тип : Поврће, двогодишње
Висина : 50 до 70 цм
Изложеност : Сунчан
Приземље : Богато и свеже
Жетва : Пасти
- Здравље: благодати и врлине целера
Јесење и зима поврће пар екцелленце, ево савета за узгој током сезона како бисте имали лепу целер.
Садња целера
Постоје 2 главне породице целера, целер чија се ребра једу, и целер од којих се троши само корен.
Целер се може поделити у 2 породице, целер зелени и целер златни.
Садња биљака целера:
Садња већ формираних садница је најлакши и најефикаснији начин гајења целера.
Биљке целера саде се у земљу од средине априла до почетка јуна у зависности од климе (сачекајте крај јаких мразева).
> Додајте додатак или мешани компост у своје земљиште приликом садње.
> Дајте предност сунчаној ситуацији.
- Стабљике целера раздвојите 30 цм између сваке биљке и 35 цм између сваког реда.
- Размакните целер на 40 цм између сваке биљке и 40 цм између сваког реда.
Саднице целера
Било да је реч о грани или корену, техника сетве целера је прилично иста. Имајте на уму да су целер и целер рођаци, али не потичу из исте биљке.
Сетва стабљике целера:
Извршава се у пролеће у стакленику или оквиру и може бити успостављен директно у земљу 2 месеца касније.
О ребрасти целер, важно је листове повезати заједно за да бели.
- Сетву треба вршити у врло лагано земљиште, са песком и једва покривено
- Целеру је потребно богато земљиште које се мора изменити пре садње
- Пресадите чим целер има 2 или 3 листа
Сетва целера:
Период сетве може започети нешто раније, већ у фебруару у благој клими.
Потребно је поступити као са гранчицом целера, али, када се пресађује у земљу, уклоните крај главног корена.
Избегавајте пресадите целер на исто место пре 4 године како би се земља допунила.
Одржавање целера
Узгој целера од сетве до бербе захтева мало одржавања и нуди обиље могућности за кување.
Целер је врло похлепан у органској материји. Због тога ћете имати користи оплодити земљиште биљним ђубривом током култивације, допуна или компост пре садње.
Редовно коровите и окопавајте земљу и заливајте у случају врућег времена или продужене летње суше.
- Заливајте редовно, посебно по врућем времену, јер су потребе за водом велике.
- Ако целеру недостаје воде, он може отићи на семе
Жетва целера
Берба целера разликује се у зависности од тога да ли је целер стабљика или корен целера.
Берба стабљике целера:
Жетва се одвија између 6 и 7 месеци након сетве. Обично је то између августа и октобра-новембра.
Пре бербе морају се бланширати.
- Донесите све стабљике у центар тако што ћете их везати хумком земље
- Донесите земљу до 3/4 њихове висине
- Целер такође можете кружити непрозирном пластиком
Што се тиче повлачења, листови се морају резати што је могуће краће на крају лета.
Можете их осушити и користити као ароматичну биљку.
Берба целера:
Идеално се дешава у опадајућем месецу. (види лунарни календар)
Целер можете ишчупати на јесен и чувати га неколико недеља на хладном месту или га оставити у земљи и извући по потреби током зиме.
- Боље их извадити из земље пре првих мразева
- Оставите да се куглице целера суше на земљи 24 сата ако сија сунце.
Добро је знати о целеру
Овде је богато поврће бројне врлине за тело и одавно познат.
Заиста, од давнина се користио због својих лековитих својстава, посебно инфекција уринарног тракта.
Целер и целер су преци исте биљке, познате као мочварна бол.
Богат у витамини А, Б и Ц. целер је ароматичан, али и одличан за лечење реуматизам.
Целер има депуративне врлине, диуретик, дигестивни и подстицајни за здравље.
Поред квалитета укуса, цењен је и због здравствене бенефиције.
Паметан савет
Као празилук, целер је диуретик и помаже варењу. Донеће вам и витамине Ц!
© ИурииС
