Рецепти за храну

Печени бранцин са меденим маслацем и цитрусима

Печени бранцин са меденим маслацем и цитрусима


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

И укусан и мирисан, овај укусни рецепт за печени бранцин са медом и лимунским маслацем је такође једноставан за направити.

Састојци за 4 особе:

  • 1 сок поморанџе
  • 4 филета лубина без љуске
  • 400 г крупне соли
  • 60 г полусољеног путера
  • 1 кашичица. равна кашика меда

Украсите :

  • 320 г дивљег црног пиринча
  • 1 коцка повртног темељца
  • Сол, свеже млевени бибер

Печени бранцин са медом и лимунским маслацем

Загрејте рерну на 210 ° Ц (7. тачка).

- Оперите поморанџу, уклоните корицу и исцедите је. Резервирајте сок.

- Рибље филете преполовите.

- У посуду ставите слој крупне соли, а затим на врх филете на страну коже.

За украс:

- У тањиру скувајте пиринач према упутствима за паковање (у зависности од сорте, црни пиринач може да се кува 25 до 55 минута) у кључалој води са бујонском коцком и сољу.

- Оцедите пиринач, зачините га ако је потребно и угрејте.

- Рибу пеците 5 до 6 минута (у зависности од дебљине филета), после мало бибера и соли.

- У шерпи отопите путер и додајте мед, сок од поморанџе и корицу. Мало смањите препарат на лаганој ватри.

- Распоредите рибу и пиринач на ринглу, ставите зрно наранџастог путера.

ЦХЕФ'С ББА

Послужите уз шерпу са малим поврћем и свежим зачинским биљем.

Сазнајте више о шанку

Ова морска риба, која се понекад упушта у слатку воду, такође се назива „бранцином“ с обзиром на своју прождрљивост. Његово витко, фино и нежно месо подлеже различитим начинима кувања: у рерни, на жару, динстано, поширано, пржено у тави, у фолији ... Лине бас је често пожељнији од бранцина уловљеног у филете, јер је његово укусно месо чвршће и остаје нетакнут.

Рецепт: А. Беауваис, Фото: Ф. Хамел


Видео: МОЛОКИ И ПЕЧЕНЬ ГОРБУШИ, головы лосося, Это вкусно, Рецепт от FishermanDV27Rus (Јули 2022).


Коментари:

  1. Daizuru

    Bravo, you just visited another idea

  2. Gazilkree

    По мом мишљењу нисте у праву. Пишите ми у ПМ, разговараћемо.

  3. Arashizragore

    Браво, каква је потребна фраза ..., величанствена идеја

  4. Gonzalo

    Ура!, Онај који је написао Нисхтиак је написао!

  5. Olamide

    Важан и правовремен одговор

  6. Troye

    What are the correct words ... Super, brilliant idea



Напиши поруку