Категорија Улази

Овај тартар који је предложила Цлелиа прави је ужитак. У пратњи доброг помфрита или добре салате, требало би да усрећите људе! Састојци за 4 особе: 600 г свежег лососа 2 лимете 1 жути лимун 1 мала свежња копра 4 кашике 'маслиново уље 2 кашике ружичастих бобица 2 мале ситно исецкане љутике Сол и бибер Рецепт за тартар од лососа са кречом и ружичастим бобицама 1- Оперите лосос под хладном водом.

Ево рецепта како свежег, тако и укусног, салата од риколе са капицама, компотом од ружичастих шкампа и кандиране паприке. Састојци за 4 особе: 300 г руколе 250 г капица (допустите приближно 3 ораха / перс) 250 гамбора, већ скуваних 100 г пињола 2 до 3 прстохвата карија 1 лименка кандиране паприке Маслиново уље Балзамико сирће Сол, бибер Рецепт за салату од капица, козице и кандиране паприке Једноставно и брзо направити, успех овог рецепта углавном лежи у свежини коришћених састојака.

Укусног укуса и једноставан за прављење, овај тартар од ораде са ванилијом и ђумбиром прави је ужитак. Састојци за 4 особе: Тартар: 300 г филета ораде, 1 љутика, 8 црвених и жутих парадајза чери 1 кашичица. кашика коријандера Емулзија: 1 креч под махуна ваниле 1 цм свежег ђумбира 4 кашичице.

Као предјело или као главно јело, састављање свежих смокава и серано шунке је одушевљење.Еноставно и брзо за припрему, ево рецепта. Састојци за 6 перосне: 1 мешавина салате попут месклуна или риколе 12 кришки шунке Ситно исецкане Серрано 6 свежих смокава Маслиново уље Балзамични сирћет Старомодни сенф Сол, свеже млевени бибер Рецепт за салату од смокава и серано шунке: Оперите и исеците смокве на четвртине Припремите винаигрету са уљем, балзамичним сирћетом и 1 кашичицом сенфа У јелу за салату или у појединачним тањирима за супу, започните стављањем салате Зачините салату винаигретом Распоредите клинове смокава Завијте кришке шунке и додајте их својој салати. Ова салата се сервира са тостом и тостом и конзервом послужите и са препрженим пињолима ... Добар тек!

Гурмански и једноставан за припрему, овај рецепт за угриз шаргарепе и сира је укусно предјело. Састојци за 4 особе: 50 г брашна1 кашика кукурузног шкроба220 г шаргарепе5 јаја20 г полусољеног путера5 цл млека15 цл креме течност 100 г нарибаног сира типа Емментал 1 тсп. ниво кафе од куркуме Сол, свеже млевени бибер Угризи шаргарепе са сиром - Загрејте рерну на 180 ° Ц (тх.

Ево успешног брака између повртњака и воћњака са овим укусним мрвицама празилука, крушке а ла Фоурме Састојци за 4 особе: 250 г лиснатог теста 1 бели празилук 15 г полусланог путера 80 г Фоурме д'Амберт 1 крушка (Виллиам, конференција) 1/2 лимуна 1 јаје 1 тсп. кашике млека Сол, свеже млевени бибер Кроустаде празилука, крушка Фоурме Слатко и слано!

Овде је сјајан начин припреме фоие грас-а са рецептом за фоие грас цонфит са солом Гуеранде Састојци за 4 особе 200 гр сировог фоие грас-а 50 цл полу-обраног органског млека 100 гр салате (месклун или јагњећа салата) 12 чери парадајза 1 кг крупна сол 1 прстохват флеур де сел 1 прстохват бибера (у згњеченим зрнима) 50 гр зрна ораха (или пињола, лешника ...) соли Откривање: сви наши рецепти засновани на фоие грас Рецепт за фоие грас цонфит са Гуеранде соли Дан пре: Сипајте млеко у дубоку посуду, ставите јетру у њега да се натопи.

Савршено избалансиран, овај рецепт за ендивију од лососа једноставан је и укусан почетак Састојци за 4 особе: 4 ендивије 1 лимун 20 г полусољеног путера 1 кашичица. кашике смеђег шећера20 цл течне креме 1 прстохват бибера Еспелетте 4 кришке димљеног лососа Сол, свеже млевени бибер Прочитати такође: Здравствене добробити и врлине цикорије Ендивија са лососом - Уклоните језгро и прве листове цикорије.

Идеалан за свечано јело, овај рецепт за крему од кестена у фоие грас цаппуццину права је посластица. Састојци за 4 особе: 1 лук 1 кромпир 50 г путера 500 г кестена куваних под вакуумом или кутија конзервираног кестена 1 л пуномасно млеко 300 г свеже фоие грас20 цл течне креме неколико савета шпаргле 2 резанци макарона ЗИТА 1 свежа зачинска биљка 4 гранчице бибера Еспелетте бибер, сол Такође прочитајте: Здравствене добробити и врлине кестена - нарезани лук на путер, додајте кромпир исечен на коцкице, кестене, а затим цело млеко.

Почастите се овим укусним рецептом хрскавих милефил хрскавог поврћа Састојци за 4 особе 50 г зоби 50 г сецканих лешника 70 г нарибаног пармезана 50 г нарибаног ементалског сира ½ црна ротква 1 шаргарепа 150 г крем сира ¼ гомила власца ½ послужавник проклијале младице Сол, свеже млевени бибер Хрскави милфеуиллес са хрскавим поврћем Загрејте рерну на 210 ° Ц (тх.

Ево лепе предјело са овим рецептом за парментиер пармејер са першуном, чипсом од цвекле Састојци за 4 особе: 20 г сецкане љутике 7,5 цл рибљег темељца 7,5 цл живинског фонда 1 свежањ першуна 40 г полуслани путер 1 сирова цвекла 20 г млевених лешника 6 капица Сол, свеже млевена паприка Моусселине од кромпира: 200 г кромпира 10 цл течне павлаке 40 г сланог путера Орах од мушкатног орашчића бели бибер из млина Гребе с першуном , чипс од цвекле - Смањите љутику, рибљи темељац и пилећи темељац на пола.

Матица угриз је сјајна класика француске кухиње и може се кувати на више начина. Ево рецепта за угриз морске плодове! Састојци за 4 особе: 4 залогаја величине краљице спремна за кување 500 г дагње или 200 г шкољака шкољке 150 г рибљег филета без костију 150 г рачића љуштене 250 г печурке печурке 50 г путера 100 г брашна 20 цл белог вина 1 исечени лук Рецепт за угриз морски плодови су изврсни као предјело или главно јело у пратњи добре салате.

Свеж, димљени, бели лук, зачински, зелени, црвени ... овај рецепт ће се пробудити и додати боју доручку! Састојци за 4 особе: 1 зелени купус 500 г свежег лососа 100 г димљеног лососа 1 каранфилић белог лука 1 љутика10 гранчица власца5 гранчица копра1 жути лимун1 јаје1 кашичица. кашике маслиновог уља100 г тешке павлаке ½ тсп.

Једноставан и брз за израду, овај рецепт за крем са кремом од шаргарепе такође је и гурманско предјело или лагано јело уз добру салату Састојци за 4 особе: 1/2 свежег лука власца 600 г наранџасте или жуте шаргарепе (или љубичаста зими) 10 цл млека 4 јаја 20 цл течне креме 60 г Петит Бретон соли, свеже млевени бибер Прочитајте такође: добро узгајање шаргарепе Прочитајте такође: здравствене предности и врлине шаргарепе Равне шаргарепе са кремом Загрејте рерну на 150 ° Ц (тх.

Укусна предјела направљена од врућих острига, овај рецепт за Вруће остриге са каријем, купусом на пари је права посластица Састојци за 4 особе: 24 остриге бр. 3 канкалезе 1 кинески купус 30 г полусољеног путера 1 кашичица. кашика карија 20 цл течне павлаке (30 масти) 1 јаје 500 г крупне соли Сол, бибер Вруће остриге са каријем, динстани купус Какав мирис!

Јесен обележава долазак бундева, њихових укусних рецепата и боја. Ево оригиналне и помало зачињене идеје са овим цурријем од бундеве. Припрема: 20 мин Кување: 40 мин Састојци за 4 особе: 2 лука 1 кашичица. кашике сунцокретовог уља 30 г прочишћеног путера 200 г црвене леће 1 тсп.

Ево идеалног рецепта за кухање лигњи или лигњи, лигње сотиране на першуну Састојци за 6 особа: 1 кг лигње или лигње 1 свежањ равног листа першуна 3 каранфилића белог лука Маслиново уље 1 кнедла путера 1 лимун Сол, бибер Баскијског порекла, могу се уживати као предјело или као тапас за аперитив.

Као предјело или као аперитив, приуштите си овај рецепт за кајгану са киселицом Састојци за 4 особе: 12 јаја 50 г путера 2 цл течне павлаке (30 МГ) Флеур де сел де Гуеранде, свеже млевени бибер 'сирћетка динстана: 1 свежањ киселице 2 љутике 10 г маслаца 1 прстохват соли 1 прстохват шећера За хрскаве: 4 хељдине палачинке 5 г путера Кајгана са киселицом За хрскаве: - Загрејте рерну на 250 ° Ц .

У Бургундији пуж највише влада и одатле потиче овај укусни рецепт за пужеве пуњене бордо састојцима за 4 особе: 4 десетине куваних пужева и њихових празних љуски (пужеви у конзерви или пужеви које ви кувано у дворском бујону) Надјев од путера од белог лука: 1 шалотка 4 каранфилића белог лука ½ свежањ равног листа першуна 30 г сувог парадајза 30 г разрезаног бадема 250 г меког полусољеног путера 1 кашичица.

Као предјело или као аперитив, ове веркине од тиквице и шкампа треба да заслепе очи и укус укуса ваших гостију. Састојци за 4 особе: 2 мешана јогурта 1 кашичица. 1 кашичица куркуме кашика уља од јастога (или другог) 2 мале тиквице 150 г маринираних ољуштених шкампа 1 тсп.