Категорија Улази

Салата од свеже смокве и серано шунка
Улази

Салата од свеже смокве и серано шунка

Као предјело или као главно јело, састављање свежих смокава и серано шунке је одушевљење.Еноставно и брзо за припрему, ево рецепта. Састојци за 6 перосне: 1 мешавина салате попут месклуна или риколе 12 кришки шунке Ситно исецкане Серрано 6 свежих смокава Маслиново уље Балзамични сирћет Старомодни сенф Сол, свеже млевени бибер Рецепт за салату од смокава и серано шунке: Оперите и исеците смокве на четвртине Припремите винаигрету са уљем, балзамичним сирћетом и 1 кашичицом сенфа У јелу за салату или у појединачним тањирима за супу, започните стављањем салате Зачините салату винаигретом Распоредите клинове смокава Завијте кришке шунке и додајте их својој салати. Ова салата се сервира са тостом и тостом и конзервом послужите и са препрженим пињолима ... Добар тек!

Опширније

Улази

Тартар од лососа са кречом

Овај тартар који је предложила Цлелиа прави је ужитак. У пратњи доброг помфрита или добре салате, требало би да усрећите људе! Састојци за 4 особе: 600 г свежег лососа 2 лимете 1 жути лимун 1 мала свежња копра 4 кашике 'маслиново уље 2 кашике ружичастих бобица 2 мале ситно исецкане љутике Сол и бибер Рецепт за тартар од лососа са кречом и ружичастим бобицама 1- Оперите лосос под хладном водом.
Опширније
Уноси

Салата Саинт-Јацкуес, козице и кандиране паприке

Ево рецепта како свежег, тако и укусног, салата од риколе са капицама, компотом од ружичастих шкампа и кандиране паприке. Састојци за 4 особе: 300 г руколе 250 г капица (допустите приближно 3 ораха / перс) 250 гамбора, већ скуваних 100 г пињола 2 до 3 прстохвата карија 1 лименка кандиране паприке Маслиново уље Балзамико сирће Сол, бибер Рецепт за салату од капица, козице и кандиране паприке Једноставно и брзо направити, успех овог рецепта углавном лежи у свежини коришћених састојака.
Опширније
Улази

Тартар ораде, кремаста емулзија од ваниле и ђумбира

Укусног укуса и једноставан за прављење, овај тартар од ораде са ванилијом и ђумбиром прави је ужитак. Састојци за 4 особе: Тартар: 300 г филета ораде, 1 љутика, 8 црвених и жутих парадајза чери 1 кашичица. кашика коријандера Емулзија: 1 креч под махуна ваниле 1 цм свежег ђумбира 4 кашичице.
Опширније
Улази

Салата од свеже смокве и серано шунка

Као предјело или као главно јело, састављање свежих смокава и серано шунке је одушевљење.Еноставно и брзо за припрему, ево рецепта. Састојци за 6 перосне: 1 мешавина салате попут месклуна или риколе 12 кришки шунке Ситно исецкане Серрано 6 свежих смокава Маслиново уље Балзамични сирћет Старомодни сенф Сол, свеже млевени бибер Рецепт за салату од смокава и серано шунке: Оперите и исеците смокве на четвртине Припремите винаигрету са уљем, балзамичним сирћетом и 1 кашичицом сенфа У јелу за салату или у појединачним тањирима за супу, започните стављањем салате Зачините салату винаигретом Распоредите клинове смокава Завијте кришке шунке и додајте их својој салати. Ова салата се сервира са тостом и тостом и конзервом послужите и са препрженим пињолима ... Добар тек!
Опширније
Улази

Шаргарепа уста са сиром

Гурмански и једноставан за припрему, овај рецепт за угриз шаргарепе и сира је укусно предјело. Састојци за 4 особе: 50 г брашна1 кашика кукурузног шкроба220 г шаргарепе5 јаја20 г полусољеног путера5 цл млека15 цл креме течност 100 г нарибаног сира типа Емментал 1 тсп. ниво кафе од куркуме Сол, свеже млевени бибер Угризи шаргарепе са сиром - Загрејте рерну на 180 ° Ц (тх.
Опширније
Уноси

Порилук се мрви, крушка Фоурме

Ево успешног брака између повртњака и воћњака са овим укусним мрвицама празилука, крушке а ла Фоурме Састојци за 4 особе: 250 г лиснатог теста 1 бели празилук 15 г полусланог путера 80 г Фоурме д'Амберт 1 крушка (Виллиам, конференција) 1/2 лимуна 1 јаје 1 тсп. кашике млека Сол, свеже млевени бибер Кроустаде празилука, крушка Фоурме Слатко и слано!
Опширније
Улази

Фоие грас се слаже са соли Гуеранде

Овде је сјајан начин припреме фоие грас-а са рецептом за фоие грас цонфит са солом Гуеранде Састојци за 4 особе 200 гр сировог фоие грас-а 50 цл полу-обраног органског млека 100 гр салате (месклун или јагњећа салата) 12 чери парадајза 1 кг крупна сол 1 прстохват флеур де сел 1 прстохват бибера (у згњеченим зрнима) 50 гр зрна ораха (или пињола, лешника ...) соли Откривање: сви наши рецепти засновани на фоие грас Рецепт за фоие грас цонфит са Гуеранде соли Дан пре: Сипајте млеко у дубоку посуду, ставите јетру у њега да се натопи.
Опширније
Улази

Ендивије са лососом

Савршено избалансиран, овај рецепт за ендивију од лососа једноставан је и укусан почетак Састојци за 4 особе: 4 ендивије 1 лимун 20 г полусољеног путера 1 кашичица. кашике смеђег шећера20 цл течне креме 1 прстохват бибера Еспелетте 4 кришке димљеног лососа Сол, свеже млевени бибер Прочитати такође: Здравствене добробити и врлине цикорије Ендивија са лососом - Уклоните језгро и прве листове цикорије.
Опширније
Улази

Крема од кестена у фоие грас капућину

Идеалан за свечано јело, овај рецепт за крему од кестена у фоие грас цаппуццину права је посластица. Састојци за 4 особе: 1 лук 1 кромпир 50 г путера 500 г кестена куваних под вакуумом или кутија конзервираног кестена 1 л пуномасно млеко 300 г свеже фоие грас20 цл течне креме неколико савета шпаргле 2 резанци макарона ЗИТА 1 свежа зачинска биљка 4 гранчице бибера Еспелетте бибер, сол Такође прочитајте: Здравствене добробити и врлине кестена - нарезани лук на путер, додајте кромпир исечен на коцкице, кестене, а затим цело млеко.
Опширније
Уноси

Хрскави милфефеуил са хрскавим поврћем

Почастите се овим укусним рецептом хрскавих милефил хрскавог поврћа Састојци за 4 особе 50 г зоби 50 г сецканих лешника 70 г нарибаног пармезана 50 г нарибаног ементалског сира ½ црна ротква 1 шаргарепа 150 г крем сира ¼ гомила власца ½ послужавник проклијале младице Сол, свеже млевени бибер Хрскави милфеуиллес са хрскавим поврћем Загрејте рерну на 210 ° Ц (тх.
Опширније
Уноси

Парментиере Саинт-Јацкуес са першуном, чипсом од репе

Ево лепе предјело са овим рецептом за парментиер пармејер са першуном, чипсом од цвекле Састојци за 4 особе: 20 г сецкане љутике 7,5 цл рибљег темељца 7,5 цл живинског фонда 1 свежањ першуна 40 г полуслани путер 1 сирова цвекла 20 г млевених лешника 6 капица Сол, свеже млевена паприка Моусселине од кромпира: 200 г кромпира 10 цл течне павлаке 40 г сланог путера Орах од мушкатног орашчића бели бибер из млина Гребе с першуном , чипс од цвекле - Смањите љутику, рибљи темељац и пилећи темељац на пола.
Опширније
Уноси

Угриз краљице морских плодова

Матица угриз је сјајна класика француске кухиње и може се кувати на више начина. Ево рецепта за угриз морске плодове! Састојци за 4 особе: 4 залогаја величине краљице спремна за кување 500 г дагње или 200 г шкољака шкољке 150 г рибљег филета без костију 150 г рачића љуштене 250 г печурке печурке 50 г путера 100 г брашна 20 цл белог вина 1 исечени лук Рецепт за угриз морски плодови су изврсни као предјело или главно јело у пратњи добре салате.
Опширније
Улази

Цолеслав са два лососа и финим биљем

Свеж, димљени, бели лук, зачински, зелени, црвени ... овај рецепт ће се пробудити и додати боју доручку! Састојци за 4 особе: 1 зелени купус 500 г свежег лососа 100 г димљеног лососа 1 каранфилић белог лука 1 љутика10 гранчица власца5 гранчица копра1 жути лимун1 јаје1 кашичица. кашике маслиновог уља100 г тешке павлаке ½ тсп.
Опширније
Уноси

Крем шаргарепа

Једноставан и брз за израду, овај рецепт за крем са кремом од шаргарепе такође је и гурманско предјело или лагано јело уз добру салату Састојци за 4 особе: 1/2 свежег лука власца 600 г наранџасте или жуте шаргарепе (или љубичаста зими) 10 цл млека 4 јаја 20 цл течне креме 60 г Петит Бретон соли, свеже млевени бибер Прочитајте такође: добро узгајање шаргарепе Прочитајте такође: здравствене предности и врлине шаргарепе Равне шаргарепе са кремом Загрејте рерну на 150 ° Ц (тх.
Опширније
Улази

Вруће остриге са каријем, динстани купус

Укусна предјела направљена од врућих острига, овај рецепт за Вруће остриге са каријем, купусом на пари је права посластица Састојци за 4 особе: 24 остриге бр. 3 канкалезе 1 кинески купус 30 г полусољеног путера 1 кашичица. кашика карија 20 цл течне павлаке (30 масти) 1 јаје 500 г крупне соли Сол, бибер Вруће остриге са каријем, динстани купус Какав мирис!
Опширније
Улази

Кари од бундеве

Јесен обележава долазак бундева, њихових укусних рецепата и боја. Ево оригиналне и помало зачињене идеје са овим цурријем од бундеве. Припрема: 20 мин Кување: 40 мин Састојци за 4 особе: 2 лука 1 кашичица. кашике сунцокретовог уља 30 г прочишћеног путера 200 г црвене леће 1 тсп.
Опширније
Уноси

Мале лигње пирјане у першуну

Ево идеалног рецепта за кухање лигњи или лигњи, лигње сотиране на першуну Састојци за 6 особа: 1 кг лигње или лигње 1 свежањ равног листа першуна 3 каранфилића белог лука Маслиново уље 1 кнедла путера 1 лимун Сол, бибер Баскијског порекла, могу се уживати као предјело или као тапас за аперитив.
Опширније
Уноси

Кајгана са киселицом

Као предјело или као аперитив, приуштите си овај рецепт за кајгану са киселицом Састојци за 4 особе: 12 јаја 50 г путера 2 цл течне павлаке (30 МГ) Флеур де сел де Гуеранде, свеже млевени бибер 'сирћетка динстана: 1 свежањ киселице 2 љутике 10 г маслаца 1 прстохват соли 1 прстохват шећера За хрскаве: 4 хељдине палачинке 5 г путера Кајгана са киселицом За хрскаве: - Загрејте рерну на 250 ° Ц .
Опширније
Улази

Бургундски пужеви

У Бургундији пуж највише влада и одатле потиче овај укусни рецепт за пужеве пуњене бордо састојцима за 4 особе: 4 десетине куваних пужева и њихових празних љуски (пужеви у конзерви или пужеви које ви кувано у дворском бујону) Надјев од путера од белог лука: 1 шалотка 4 каранфилића белог лука ½ свежањ равног листа першуна 30 г сувог парадајза 30 г разрезаног бадема 250 г меког полусољеног путера 1 кашичица.
Опширније
Уноси

Верринес од тиквица и шкампа, сос од куркуме

Као предјело или као аперитив, ове веркине од тиквице и шкампа треба да заслепе очи и укус укуса ваших гостију. Састојци за 4 особе: 2 мешана јогурта 1 кашичица. 1 кашичица куркуме кашика уља од јастога (или другог) 2 мале тиквице 150 г маринираних ољуштених шкампа 1 тсп.
Опширније