Категорија Рибе / шкољке

Шкољке маслаца од малине
Рибе / шкољке

Шкољке маслаца од малине

Ево рецепта, укусних и воћних шкољки (кокоти, шкољке и шкољке) са маслацем од малине. Рецепт можете лако репродуковати само са једном од ових шкољака или мешањем других. Састојци за 4 особе: 1 кг шкољки (коктелице, шкољке, шкољке итд.), 50 г полусољеног маслаца 1 љутика 5 цл сока од јабуке 100 г малина Неколико цветова бегоније, свеже млевени бибер Шкољке, путер од малине - Остружите и оперите шкољке.

Опширније

Рибе / шкољке

Јастог на жару са наранџастим маслацем

Једноставан и брз за припрему, овај јастог на жару у наранџастом маслацу је изузетан рецепт! Састојци за 4 особе: 2 женска јастога (500 г) 4 кашике. тостирани уврнути бадем Груба со, свеже млевени бибер Путер од наранџе: 100 г несланог маслаца 70 г млевених бадема 1 поморанџа Свеже млевени бибер Гриловани јастози у наранџастом маслацу За путер од наранџе: - У чинији комбинирајте путер маст, млевени бадеми и корица поморанџе.
Опширније
Рибе / шкољке

Вариво од кари дагњи

Ево укусног рецепта за вариво од кари дагњи. Састојци за 4 особе: 2 кг дагњи2 броколи2 љутика1 креч 10цл белог вина 20г полусољеног путера 10цл тешке павлаке (30 масти) 10цл млека кокос 2 паприке птица 1 кашичица. кашика карија 1 кашичица кромпировог скроба.
Опширније
Рибе / шкољке

Печени бранцин са кремом од киселице

Ево рецепта који вреди заобићи овај печени бранцин са кремом од киселице Састојци за 4 особе: 2 филета лубина без љуске (по 250 г) 250 г крупне соли 1 кашичица. од сатаја (јапански зачин) Крем од киселице 100 г свеже киселице 30 цл тешке павлаке Сол, бибер Украсите 400 г кромпира исте величине (сорта: гренај) 8 малих лука 8 парадајза чери 80 г соли путера , бибер Такође прочитајте: здравствене користи и врлине киселице Пржена плочица са кремом од киселице - Рибље филете преполовите.
Опширније
Рибе / шкољке

Дагње у шумарском стилу

Ево оригиналног рецепта за шкољке где се служе море и повртњак, зачинско биље и печурке. Састојци за 4 особе: 2 кг шкољки1 лук2 љутика100г печурки1 стабљика целера1 / 2 шаргарепе5 цл сувог белог вина1 кашичица. кашика першуна 1 кашичица. 1 кашика червила
Опширније
Рибе / шкољке

Печена морска пастрмка назад са сиром цамемберт

Ево укусног рецепта за печену морску пастрмку натраг са сиром цамемберт, оригиналан и укусан начин за кушање ове рибе.Припрема: 45 минКухање: 40 минСастојци за 4 особе: 4 гране целера 4 штапића пастрмке (по 130 г) 100 г Рафинирани камемберт 25 цл рибљег фонда 100 г течне павлаке (30 масти) 55 г полусољеног путера 1 прстохват шећера Флеур де сел Сол, бибер Леђа пастрмке пржене на камемберту Ољуштите и оперите целер.
Опширније
Рибе / шкољке

Саинт-Јацкуес, ђавољи сос

Ево укусног рецепта за капице и њихов ђавољи сос, тако лако, као и брзо. Састојци за 4 особе: 12 капица 20 г путера 1 празилук 2 љубичасте шаргарепе Ђавоља сос: 1 шалотка 10 цл сувог белог вина 3 цл белог сирћета 37,5 цл живинског фонда 1 до 2 кашичице.
Опширније
Рибе / шкољке

Дагње мариниерес: оригинални рецепт

Марниере шкољке су основни рецепт за шкољке и несумњиво један од најбољих за укус. Састојци за 4 особе: 2 кг дагњи ​​(500 г по особи) 1 велика глава лука 1 стабљика целера 20 цл белог вина 1 мала свежња равног першуна 1 велика Дагња мариниеер је верна укусу дагње и лако се и брзо припрема.
Опширније
Рибе / шкољке

Папилоти од маслаца од рибе и бибера

Шарени и мирисни, овај рецепт за папилоте од рибе и путер маслац је посластица. Састојци за 4 особе: 4 филета беле рибе (по 130 г) 1 тиквица 2 парадајза 1/2 црвене паприке 1/2 жуте паприке 1/2 зелене паприке 80 г путера 3 тсп. маслиново уље Сол, свеже млевени бибер Рибљи папилоти са маслацем од бибера - Извадите путер из фрижидера 30 минута пре употребе.
Опширније
Рибе / шкољке

Филе бакалара, шаргарепе и тиквица на пари

Бакалар није само једна од најбољих риба, она је и једна од најфинијих и лако се кува. У пратњи шаргарепе и шаргарепе, тиквице, ево рецепта. Састојци за 4 особе: 600 г леђа бакалар шаргарепа1 тиквица1 љута љута1 винско или шери сирће15 цл белог вина20 г путера1 кашичица рибљег фонда20 цл течне павлаке1 свежањ першуна равног листаРецепт рецепта од бакалара, шаргарепе и тиквица на париОвај рецепт је врло лако направити и треба да остави утисак Ваши гости су фини и укусни.
Опширније
Рибе / шкољке

Папилота дивљег лососа, поврће у младом Цанталу

Ево оригиналног и укусног рецепта за лосос у фолији, паприку, тиквице и сир Цантал. Састојци за 4 особе: 4 филета лососа (по 130 г) 1 тиквица1 / 2 зелена паприка1 / 2 црвена паприка1 / 2 жута паприка40 г путера120 г млада канталова сол, свеже млевени бибер Прочитајте и: здравствене предности и врлине тиквица паприке.
Опширније
Рибе / шкољке

Папилоти бакалара са кречом и квинојом

Пун свежине и мирисног мириса, овај рецепт за папилоте од бакалара са кречом и квинојом је сласан. Састојци за 4 особе: 4 филета бакалара25 цл свеже павлаке1 креч 1/2 тиквице1 / 2 жути бибер20 црвени и жути парадајз чери1 кашичица. кашике маслиновог уља сол, бибер 250 г квиноје 1 литар биљне чорбе 15 г полусољеног путера Прочитајте такође: здравствене предности и врлине квиноје Папилоти од бакалара са кречом и киноа За папилоте од бакалара са кречом: - Загрејте рерну на 165 ° Ц (тх.
Опширније
Рибе / шкољке

Филе бранцина, ушећерени сос од наранџе

Дашак цитрусног воћа и укусни пире чине овај рецепт филета бранцина са ушећереним сосом од наранџе укусним јелом Састојци за 4 особе: 20 г полуосољеног путера 4 филета бранцина по 130 г Флеур де сел, свеже млевени бибер За пире од тиквица и кромпира: 2 тиквице 3 кромпира кувана у води 40 г полусољеног путера Сол, свеже млевени бибер За ушећерени сос од наранџе: 2 љутике, 30 цл рибљег фонда 10 цл вина суво бело 1 тсп.
Опширније
Рибе / шкољке

Дуо јулиенне са јабуковачом

Линг, такође надимак јулиенне, никада се не прати тако добро као кад је повезан са укусним јулиеном од поврћа Састојци за 4 особе: 1 кг филета линга или јулиена 500 г јулиеннед поврћа (смрзнуто ) 30 г путера 35 цл сировог јабуковаче 2 кашике. дехидрирани рибљи фонд 4 кашике.
Опширније
Рибе / шкољке

Брил са биљним маслацем

Ево укусног рецепта за сомове са биљним маслацем и глазираном шаргарепом у пратњи мирисног и укусног соса Састојци за 4 особе: 1 комад сома тежине 1 кг 200 приближно 50 г полусољеног путера 12 мини шаргарепа или 2 песковите шаргарепе Сол, бибер из млина Биљни путер: 100 г полусољеног путера 3 кришке сувог хлеба (или фине презле) 1/2 свежња першуна равног листа 12 свежих листова естрагона 12 листова зеленог или црвеног босиљка 1 каранфилић белог лука 1 лимунов сок биље - За већу погодност замолите продавца рибе да сома подигне на филете и исече их на делове од око 300 г.
Опширније
Рибе / шкољке

Вруће остриге и јулиен поврће у љусци

Као предјело или као лагано јело, ова врућа рецепт за остриге, јулиен од поврћа и бели маслац је посластица. Састојци за 4 особе: 24 шупље остриге бр. 32 белог празилука 2 шаргарепе 30 г полусољеног путера 3 кашичице. кашике воде Груба сол Сол, бибер Бели маслац 100 г полусланог путера 3 сиве љутике 5 цл сувог белог вина 5 цл белог винског сирћета 2 тсп.
Опширније
Рибе / шкољке

Димљени лосос: за уживање током целе године

У кришкама са добрим хлебом, у тракама на тепсијама, у салати са авокадом, димљени лосос се такође може користити у пролећним јелима. димљени лосос. Било да је дивље или узгајано, пореклом из Норвешке, Шкотске, Ирске или Аљаске, користите речи „сољено сувом сољу“ и „димљено дрво“, како би се избегло третирање ињекцијама. саламуре и течног дима.
Опширније
Рибе / шкољке

Гратиниран бакалар

Аронизован до савршенства, овај гратинирани бакалар са презлом, презлом и белим луком. Састав за 4 особе: 600 г бакалара1 каранфилић белог лука 300 г кромпира1 л млека60 г маслиновог уља1 гранчица мајчине душице 1 ловоров лист 30 г сецканог першуна Бреадцрумбс Пеппер Цод брандаде ау гратин Традиционални рецепт, са маслацем, подсећа на бретонско порекло брандаде!
Опширније
Рибе / шкољке

Филе бакалара и бруноисе са маслинама

Ево оригиналног рецепта и сјајног начина комбиновања бакалара са маслинама. Сретан брак између мора и провансалског Медитерана. Састојци за 4 особе: 4 бакалара, 150 г зелених маслина 2 стабљике целера 1 Гранни Смитх јабука 1 сок Лимета Салт Бибер Маслиново уље Бакалар и маслина бруноисе - Загрејте рерну на 200 ° Ц.
Опширније
Рибе / шкољке

Бисцајска скуша а ла планцха

Ево како да направите једноставну планцха гозбу! Изненадите своје пријатеље с бискјанским скуша а ла планцха. Састојци за 6 особа6 скуша (пустите да ваш произвођач рибе узгаја филете) Маслиново уље1 гранчица тимијана1 ловоров лист2 стабљике младог лука4 чена белог лука15 цл маслиновог уља маслина7 цл црног винског сирћета Еспелетте бибер Сол и бибер За бисцаиан сос 5 парадајза 1 зелена паприка 120 г пимиентос дел пикуилло (оцеђена маса) 100 г Баионне шунке 2 стабљике младог лука 4 каранфила белог лука 15 цл маслиновог уља 7 цл црвено винско сирће сир Еспелетте бибер Сол и бибер Бискајенска скуша а ла планцха Филете скуше попрскајте цртицом маслиновог уља, додајте гранчицу мајчине душице и ловоров лист и држите их у фрижидеру.
Опширније
Рибе / шкољке

Риба водена

Ватерзои је типично јело северних региона, али чији су укус и сјајан укус омогућили да превазиђе границе. Састојци за 6 људи: 12 капица 6 медаљона од образа Монкфисх 500 г прилично чврсте рибе ( без костију) 4 до 6 шаргарепа2 прелепа празилука2 мала репа1 стабљика целера 2 ситна лука1 љутика1 л воде2 кашичице дехидрираног рибљег фонда20 цл сувог белог вина (по жељи) 25 цл свежег крема1 жуманцет Першин Со, бибер Рецепт од Рибљи водени зоои Успех рибљег воденог зооа лежи пре свега у квалитету кувања.
Опширније